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Zwei Männer reichen sich die Hand zur erfolgreichen Restaurantübernahme, Gastronomie übernehmen: 8 Tipps von GastroSoft

Gastronomie übernehmen: 8 Tipps für eine erfolgreiche Restaurantübernahme

18. Januar 2024

Neben der Neugründung ist eine Restaurantübernahme eine Möglichkeit, ein eigenes Restaurant zu besitzen. Wenn Du eine bestehende Gastronomie übernehmen möchtest, solltest Du Dich jedoch gut informieren, denn die Übernahme kann mit vielen Fallstricken verbunden sein. Deshalb haben wir in diesem Artikel eine ausführliche Checkliste für eine erfolgreiche Restaurantübernahme zusammengestellt.

Verkäuferin im Einzelhandel reicht Kundin Papiertasche mit ihren Einkäufen - Umsatz steigern im Einzelhandel mit dem Guide von GastroSoft

Umsatz steigern im Einzelhandel: So funktioniert’s

14. Dezember 2023

Wer im Einzelhandel tätig ist, will mit seinem Warenangebot eine hohe Gewinnspanne erzielen – und das möglichst das ganze Jahr über. Neben potenziellen Konkurrenten macht der Online-Handel den Einzelhändlern das Leben schwer, weshalb immer mehr Unternehmen um ihre Existenz bangen. Deshalb fassen wir in diesem Beitrag die besten Maßnahmen zur Umsatzsteigerung für den Einzelhandel zusammen.

Freundlicher Kellner mit Bestellblock in der Hand bedient Kundin, Maßnahmen zur Kundenbindung

Top 10 Maßnahmen zur Kundenbindung in Einzelhandel und Gastronomie

29. November 2023

Wer in der Gastronomie oder im Einzelhandel arbeitet, ist das ganze Jahr über auf Kunden angewiesen. Am wichtigsten sind die Stammgäste: Sie kommen gerne wieder und sind damit ein fester Bestandteil des Umsatzes. Deshalb ist Kundenbindung ein so unglaublich wichtiges Thema für Gastronomen und Einzelhändler. In diesem Artikel erfährst Du, wie aus Kunden Stammkunden werden.

Gastwirt sortiert Belege für sein Kassenbuch, Kassenbuch Gastronomie

Kassenbuch Gastronomie: Das musst Du bei der Kassenbuchführung beachten!

13. November 2023

Wer in der Gastronomie mit Bargeld arbeitet, kommt um ein Kassenbuch nicht herum. Hier trägst Du nicht nur alle Einnahmen ein, sondern auch alle Ausgaben. Am Ende des Tages muss der Sollbestand Deines Kassenbuchs immer mit dem Istbestand Deiner Kasse übereinstimmen – sonst kann es Probleme mit dem Finanzamt geben. In diesem Leitfaden verraten wir Dir, welche Arten von Kassenbüchern es gibt und welche Informationen sie enthalten müssen.

Sterne Koch richtet Essen auf einem Teller an. Wie bekommt man einen Michelin Stern? GastroSoft verrät es Dir.

Wie bekommt man einen Michelin Stern? Das sind die Voraussetzungen für die begehrte Auszeichnung

30. Oktober 2023

Viele träumen von ihm, nur wenige bekommen ihn: den Michelin Stern, das ultimative Zeichen für kulinarische Exzellenz. Aber wie bekommt man einen Michelin Stern? Wir verraten, worauf es dabei wirklich ankommt. So durchschaust Du die Vergabebedingungen und bist auf dem richtigen Weg zu Deinem ersten Stern. Mach Dein Restaurant zur Top-Adresse für Gourmet-Liebhaber und zum Kritikerliebling!

Kellner hält Klemmbrett in der Hand und hakt Checkliste mit Gastronomie Gesetzen ab, GastroSoft GmbH

Gastronomie Gesetze in Deutschland: Das ist relevant!

16. Oktober 2023

Du hast den großen Schritt gewagt und möchtest mit Deiner Gastronomie erfolgreich durchstarten? Deutschland bietet viele Chancen, aber auch rechtliche Hürden. Vom optimalen Umgang mit elektronischen Kassensystemen bis zur richtigen Auszeichnung von Allergenen – wir erklären Dir, welche Gesetze und Verordnungen für Dich wichtig sind.

Junger Kellner erklärt seinem älteren Kollegen die mobile Bestellsoftware GastroSoft Droid auf einem Tablet - Digitalisierung Gastronomie

Digitalisierung in der Gastronomie: Mehr Effizienz, höhere Umsätze und zufriedene Gäste

27. September 2023

Von schicken Restaurants über gemütliche Bistros bis hin zu belebten Cafés: Als Gastronom musst Du heute den digitalen Trend mitgestalten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. In diesem Leitfaden zeigen wir Dir, wie Du Dein Restaurant digital transformierst. Entdecke, wie digitale Lösungen nicht nur Effizienz und Kundenservice verbessern, sondern auch das Gästeerlebnis revolutionieren können.

Restaurant mit einladender Halloween Dekoration aus Kürbissen und Lichterketten - Halloween Restaurants Tipps von GastroSoft

Halloween Ideen für Restaurants: 10 Tipps für „begeisterte” Gäste

13. September 2023

Das Ende Oktober nahende Halloween ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, neue Gäste für Dein Restaurant, Bistro oder Café zu gewinnen und alte neu zu begeistern. Mit unseren 8 Tipps für Halloween kannst Du Deine Gastronomie ohne großen finanziellen Aufwand zum Ort des köstlichen Gruselns machen.

Junge Frau erstellt einen kalendarischen Dienstplan für Ihren Gastronomiebetrieb am Laptop, Dienstplan Gastronomie

Dienstplan in der Gastronomie und das Gesetz

31. August 2023

Ein perfekter Dienstplan gewährleistet einen reibungslosen Arbeitsalltag. Darüber hinaus ermöglicht er Dir, die Kapazitäten Deines Gastronomiebetriebes optimal und ressourcenschonend zu nutzen und so die Effektivität und Produktivität zu steigern. Die Kunst dabei ist es, die geltenden Gesetze einzuhalten und gleichzeitig ein gesundes Arbeitsklima zu fördern. In der Praxis bereitet die Einsatzplanung jedoch oft Kopfzerbrechen und Ärger. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Dir die wichtigsten Punkte für eine stressfreie und gesetzeskonforme Erstellung von Dienstplänen in der Gastronomie.