Zauberhafte Tipps fürs Weihnachtsgeschäft
Das Weihnachtsgeschäft sieht auch in diesem Jahr aufgrund von Corona vor allem für Restaurants, Cafés und Bars leider wieder etwas düster aus. Vielerorts bleiben aufgrund von Corona und den geltenden Corona Schutzverordnungen die Gäste aus.
Doch das Weihnachtsgeschäft ist vor allem für das Gastronomie- und Gastgewerbe besonders wichtig, denn es verspricht normalerweise den Hauptumsatz des Jahres. Ähnliche Probleme stellen sich derzeit bei den Einzelhändlern ein, die aufgrund von Corona ebenfalls unter Umsatzeinbußen leiden.
Damit Du auch in diesem Jahr von einem tollen Weihnachtsgeschäft profitieren kannst, haben wir für Dich einige Tipps zusammengestellt.
Alternative zum Restaurantbetrieb – der Lieferdienst
Viele Menschen genießen es, an den Weihnachtsfeiertagen in ihrem Lieblings-Restaurant zu speisen. Doch in Corona Zeiten wächst die Sorge vor Ansteckung – es gibt aber noch keinen Grund, den Kopf hängen zu lassen. Mache Deinen Gästen eine Freude, indem Du einen Lieferservice anbietest.
Was gibt es Schöneres als an Weihnachten mit der gesamten Familie am Weihnachtsbaum zu sitzen und ein leckeres Gericht aus dem Lieblings-Restaurant zu genießen? Natürlich ist die Atmosphäre eine andere als im Restaurant. Doch wenn Deine Gäste dennoch ihr Lieblingsessen genießen können, kann dies große Freude und Zufriedenheit bringen. Ein kleiner Trost immerhin.
Für Dich bietet der Lieferdienst ebenfalls die Möglichkeit weiterhin gute Umsätze zu erzielen.
Wir von GastroSoft bieten Dir in unserer Software ein tolles Add-On an, mit welchem Du den Lieferdienst kinderleicht gestalten und umsetzen kannst. Probiere das Lieferdienst Add-On am besten gleich aus.
Die Speisekarte optimieren und besondere Menüs anbieten
Erleichtere Deinen Kunden die Auswahl eines leckeren Weihnachtsmenüs, indem Du spezielle Speisen zusammenstellst. Diese lassen sich problemlos in eine einfache Speisekarte integrieren. Biete spezielle Weihnachtsgerichte an, denn dies kann ebenfalls ein Garant für tolle Umsätze trotz Einschränkungen sein.
Weihnachtsdeko trotz geschlossener Tür
Auch wenn Gäste ausbleiben, kannst Du ihnen ein positives, zuversichtliches Gefühl vermitteln. Schließlich können die kleinen Freuden des Alltags uns das Leben versüßen.
Dekoriere die Fenster Deines Lokals, sodass Deine Kunden schon von Weitem sehen, dass auch Du den Kopf nicht hängen lässt, sondern diese – zugegebenermaßen schwierige – Weihnachtszeit genießt und das Beste daraus machst. Dies sorgt für eine allgemein gute Stimmung.
Lieblingsrezepte und Deko-Ideen zur Verfügung stellen
Du hast einen Social Media Account, eine Website oder dergleichen? Super! Wie wäre es, wenn Du Deinen Kunden eine kleine Freude bereitest?
Keine Sorge, Du musst Dich dafür nicht in Unkosten stürzen.
Wenn Deine Kunden Deine ganz besonderen Rezepte lieben, dann teile einige der Favoriten doch auf Deinem Social Media Profil und animieren Deine Kunden zum Nachkochen. Auch ein kleiner Online-Kochkurs für ein ganz besonderes Rezept bietet sich an. Lasse Deiner Kreativität freien Lauf.
Deine Gäste lieben es, sich in der ganz speziellen Atmosphäre Deines Lokals aufzuhalten, doch aufgrund von Corona ist dies nicht möglich? Dann teile auch Deine liebsten Deko-Ideen, damit Deine Kunden diese zuhause nachbasteln können. Auch dies hält die Kunden bei Laune und bindet sie nachhaltig an Dein Geschäft, trotz aller Einschränkungen.
Dein Lokal bleibt unter Auflagen geöffnet – Super
Wenn Du das Glück hast, dass Dein Lokal trotz Corona offen bleiben darf, hast Du es erst recht in der Hand, Deinen Gästen ein gutes Gefühl zu vermitteln. Dekoriere Dein Restaurant hübsch, lasse Weihnachtsmusik laufen und stellen ein atemberaubendes Weihnachtsmenü zusammen, das alle Sinne begeistert.
Sorge für einen ruhigen, besinnlichen Moment
Wichtig ist es, dass sich Deine Gäste nicht gehetzt fühlen. Daher kann es sich lohnen, wenn Du allen Gästen ausreichend Zeit in einer gemütlichen Atmosphäre zugestehst - Plane großzügig, sodass keine Hektik aufkommt.
Am einfachsten gelingt dies, mit einem einfachen Tool zur Tischreservierung, welches Dir vielseitige Möglichkeiten bietet. Mit unserer GastroSoft Software profitierst Du von tollen Funktionen, die den Ablauf im Weihnachtsgeschäft selbst unter erschwerten Bedingungen so einfach wie möglich gestalten. Informiere Dich gleich heute über unsere Software.