Tipps für die Außengastronomie: Mit mobiler Kasse und richtigem Konzept zum Erfolg

Sonnige Außengastronomie - mit den Tipps von GastroSoft Umsatzplus generieren

Ob Terrasse, Straßencafé, Foodtruck oder ganzer Biergarten: Die Außengastronomie gehört zum Sommer wie die Sonnencreme. Mit Deiner Außenfläche kannst Du Deine Sitzplatzkapazität erhöhen, Deinen Umsatz steigern und Deinen Gästen ein besonderes Erlebnis bieten. Hier sind ein paar Tipps, wie Du den Arbeitsaufwand für Deine Außengastronomie reduzierst, den Wow-Faktor maximierst und so das Beste aus diesem Sommer für Dein Restaurant, Café, Bar oder Bistro herausholst.

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Buffet Kalkulation: Buffetplanung in der Gastronomie

Leckeres Buffet mit verschiedenen Häppchen auf Platten, Buffet Kalkulation

Du planst ein professionelles Buffet? Die Kalkulation bei Buffets ist nicht so leicht zu bewerkstelligen wie die à la carte. Mit der richtigen Buffetkalkulation und entsprechenden Preisgestaltung kannst Du aber diesen praktischen Gästemagneten gewinnbringend nutzen. In diesem Beitrag verraten wir Dir ein paar grundlegende Regeln, die Du bei der Buffetplanung beachten solltest.

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9 Ideen für den Valentinstag in der Gastronomie

Verliebtes Pärchen stößt beim Candle Light Dinner zum Valentinstag in der Gastronomie mit Rotwein an, Valentinstag Gastronomie

Valentinstag und Gastronomie – das ist wie Schokolade und Erdbeeren. Verliebte möchten sich zu Hause oder beim Ausgehen verwöhnen. Auch Singles gehen am Valentinstag gern aus, einige mit Freunden, um keinen Valentinstagsblues zu riskieren, und andere, um neue Partner kennenzulernen. Du hast also mehr als eine Zielgruppe für das Valentinstagsgeschäft.

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Gastro Trends 2023: Was das neue Jahr für Gastronomen in petto hat

Kulinarische Vielfalt in der Gastronomie - GastroSoft stellt Dir die Gastro Trends für 2023 vor

Die Gastro-Trends, die 2023 auf Dich zukommen, sind größtenteils logische Weiterentwicklungen dessen, was sich bereits vor und während der Pandemie abzeichnete. Dabei gilt in erster Linie, sich krisensicher aufzustellen, Nachhaltigkeit zu leben und ein optimiertes Gastronomieerlebnis für Deine Gäste zu kreieren. Klingt schwer, ist es aber gar nicht, wie Du gleich lesen kannst.

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Inflation in der Gastronomie: 8 Tipps für Dein Restaurant

Geschäftsmann zählt Kleingeld und nimmt die Herausforderung der Inflation in der Gastronomie mit den Tipps von GastroSoft an

Wer jetzt mit seiner Gastronomie nicht angemessen auf die Inflation reagiert, wird die drohende Rezession kaum überstehen. Die meisten Gastronomen sind sehr zurückhaltend, wenn es um Preiserhöhungen bei Speisen und Getränken geht, denn wer möchte schon Stammgäste verlieren? In diesem Beitrag geben wir Dir einige Tipps, wie Du die Herausforderungen von gestiegenen Preisen für Lebensmittel, sparsamen Gästen und höheren Mindestlöhnen meistern kannst.

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Nachhaltige Gastronomie: 10 einfach umzusetzende Tipps für Deine Gastro 

Fröhliche Köchin trägt Kiste mit regionalem Gemüse für Ihre nachhaltige Gastronomie

Nachhaltigkeit in der Gastronomie ist längst kein Megatrend und keine Bewegung mehr, sondern die beste Möglichkeit, nicht abgehängt zu werden. Nicht grundlos findet der alljährliche Tag der nachhaltigen Gastronomie bereits seit 2017 statt. Nahezu jeder Gast bevorzugt Restaurants, Cafés und Bistros, die auf Nachhaltigkeit achten. Wir haben Dir 10 Tipps zusammengestellt, mit denen Du Deine Gastro nachhaltiger machst und davon profitierst.

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Restaurant Werbung: So ziehst Du neue Gäste an

Fröhliche Gäste in voll besetzter Gastronomie dank den Tipps für Restaurant Werbung von GastroSoft

Treue Stammgäste sind zwar die besten Kunden, aber wie kann man deren Zahl erhöhen und auch Laufkundschaft und Touristen zum Restaurantbesuch motivieren? Wir haben die 10 besten Restaurant-Werbung-Tipps zusammengestellt, mit denen Du für mehr neue Gäste sorgen kannst.

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