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Eigene Eisdiele eröffnen: der Start-up-Guide für Eisliebhaber
Eine eigene Eisdiele führen kann ja nicht so schwierig sein, oder? Tatsächlich gibt es einiges zu beachten, bevor Du den kalten Traum verkaufen kannst: Jetzt sind Kreativität, Planung und Leidenschaft gefordert. Unser kleiner Guide gibt Dir wertvolle Einblicke in die wichtigsten Aspekte des Eiscafé-Betriebs und praktische Tipps für die Umsetzung Deiner Geschäftsidee.
WeiterlesenGastro Events: So lockst Du mehr Gäste an!
Gastro Events sind auch in diesem Jahr ein großes Thema, um mehr Gäste in die Restaurants, Cafés, Bistros und Bars zu locken. Langweilig war gestern! Bei den Events ist Kreativität gefragt – von Spieleabenden über Krimi-Dinner bis hin zu Dating-Abenden. Wir geben Dir Tipps für die Organisation und verraten Dir die Vorteile regelmäßiger Gastro Events.
WeiterlesenOffene Ladenkasse führen: Alles was Du wissen musst!
Die offene Ladenkasse – ein Relikt aus vergangenen Zeiten? Viele Gastronomen und Einzelhändler setzen immer noch auf ein manuelles Kassensystem. Wir zeigen Dir, was es bei einer offenen Ladenkasse zu beachten gibt.
WeiterlesenSelbstbedienung im Restaurant: Die Lösung für effizienten Service
Selbstbedienungsrestaurants sind gefragt: Einfach die gewünschten Speisen am Tresen oder auch digital bestellen und direkt im Restaurant, unterwegs oder zu Hause essen. Das Konzept ist nicht neu und vor allem in Imbissen, Cafés und Biergärten anzutreffen. Wir stellen es Dir etwas genauer vor und verraten Dir, was der Unterschied zwischen Selbstbedienung und Selbstbestellung ist und welche Vor- und Nachteile es gibt.
WeiterlesenOstern in der Gastronomie: Mit diesen Ideen lockst Du mehr Gäste in Dein Restaurant!
Auch in diesem Jahr steht Ostern in der Gastronomie vor der Tür. Nutze die bevorstehenden Feiertage, um Dein Geschäft zu beleben und Deinen Umsatz zu steigern. Das Ostermenü ist dabei Deine stärkste Waffe, wobei Du den klassischen Osterbraten neu interpretieren kannst. Wir geben Dir Tipps für das Ostermenü und verraten Dir, wie Du zu Ostern mehr Gäste in Dein Restaurant lockst.
WeiterlesenKartenzahlung anbieten: Mehr Kunden und Umsatz durch Kartenzahlung
Ob im Einzelhandel oder in der Gastronomie: Viele Kunden zahlen lieber mit Karte statt mit Bargeld. Deshalb bieten immer mehr Gastronomen und Einzelhändler Kartenzahlung an, um ihren Kunden das Bezahlen zu erleichtern. Kartenterminals können aber nicht nur die Kundenzufriedenheit erhöhen, sondern auch den Umsatz. Wir verraten Dir, warum Du Kartenzahlung anbieten solltest.
WeiterlesenGastro Trends 2024: Das können Gastronomen in Zukunft erwarten
Wir haben auch dieses Jahr für Dich einen Blick in die Glaskugel geworfen und Entwicklungen analysiert, um Dir die Gastro-Trends für 2024 zu verraten. Vieles hat sich schon im Vorjahr als Trend abgezeichnet, anderes sind neue und spannende Entwicklungen. Wir verraten Dir, worauf Du Dich mit Deinem Restaurant, Café oder Bistro im nächsten Jahr vorbereiten solltest und wie.
WeiterlesenGastronomie übernehmen: 8 Tipps für eine erfolgreiche Restaurantübernahme
Neben der Neugründung ist eine Restaurantübernahme eine Möglichkeit, ein eigenes Restaurant zu besitzen. Wenn Du eine bestehende Gastronomie übernehmen möchtest, solltest Du Dich jedoch gut informieren, denn die Übernahme kann mit vielen Fallstricken verbunden sein. Deshalb haben wir in diesem Artikel eine ausführliche Checkliste für eine erfolgreiche Restaurantübernahme zusammengestellt.
WeiterlesenUmsatz steigern im Einzelhandel: So funktioniert’s
Wer im Einzelhandel tätig ist, will mit seinem Warenangebot eine hohe Gewinnspanne erzielen – und das möglichst das ganze Jahr über. Neben potenziellen Konkurrenten macht der Online-Handel den Einzelhändlern das Leben schwer, weshalb immer mehr Unternehmen um ihre Existenz bangen. Deshalb fassen wir in diesem Beitrag die besten Maßnahmen zur Umsatzsteigerung für den Einzelhandel zusammen.
WeiterlesenTop 10 Maßnahmen zur Kundenbindung in Einzelhandel und Gastronomie
Wer in der Gastronomie oder im Einzelhandel arbeitet, ist das ganze Jahr über auf Kunden angewiesen. Am wichtigsten sind die Stammgäste: Sie kommen gerne wieder und sind damit ein fester Bestandteil des Umsatzes. Deshalb ist Kundenbindung ein so unglaublich wichtiges Thema für Gastronomen und Einzelhändler. In diesem Artikel erfährst Du, wie aus Kunden Stammkunden werden.
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