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Gastronomie Konzepte: Mit dem richtigen Konzept erfolgreich durchstarten
Klassisches Restaurant, gehobene Küche oder doch lieber ein Fast-Food-Restaurant? Wer ein Restaurant eröffnen möchte, sollte unbedingt ein Konzept entwickeln, um erfolgreich in der Gastronomie durchzustarten. Neben der Art des Restaurants spielen auch der Standort, die Zielgruppe und das Ambiente eine wichtige Rolle. Wir stellen Dir in diesem Blogbeitrag einige Gastronomie Konzepte vor und zeigen Dir, worauf es dabei ankommt.
WeiterlesenSpannung, Stimmung, Snacks: Wie Public Viewing Deine Gastronomie zum Highlight macht!
Während der Fußball EM und WM strömen viele Menschen in Lokale und Sportsbars, um die Spiele auf Großbildleinwänden zu verfolgen. Diese Events steigern den Umsatz erheblich und verlocken dazu, selbst Public Viewing zu organisieren. Unser Ratgeber hilft Dir dabei, alle bürokratischen und rechtlichen Hürden zu meistern.
WeiterlesenGastro Events: So lockst Du mehr Gäste an!
Gastro Events sind auch in diesem Jahr ein großes Thema, um mehr Gäste in die Restaurants, Cafés, Bistros und Bars zu locken. Langweilig war gestern! Bei den Events ist Kreativität gefragt – von Spieleabenden über Krimi-Dinner bis hin zu Dating-Abenden. Wir geben Dir Tipps für die Organisation und verraten Dir die Vorteile regelmäßiger Gastro Events.
WeiterlesenSelbstbedienung im Restaurant: Die Lösung für effizienten Service
Selbstbedienungsrestaurants sind gefragt: Einfach die gewünschten Speisen am Tresen oder auch digital bestellen und direkt im Restaurant, unterwegs oder zu Hause essen. Das Konzept ist nicht neu und vor allem in Imbissen, Cafés und Biergärten anzutreffen. Wir stellen es Dir etwas genauer vor und verraten Dir, was der Unterschied zwischen Selbstbedienung und Selbstbestellung ist und welche Vor- und Nachteile es gibt.
WeiterlesenOstern in der Gastronomie: Mit diesen Ideen lockst Du mehr Gäste in Dein Restaurant!
Auch in diesem Jahr steht Ostern in der Gastronomie vor der Tür. Nutze die bevorstehenden Feiertage, um Dein Geschäft zu beleben und Deinen Umsatz zu steigern. Das Ostermenü ist dabei Deine stärkste Waffe, wobei Du den klassischen Osterbraten neu interpretieren kannst. Wir geben Dir Tipps für das Ostermenü und verraten Dir, wie Du zu Ostern mehr Gäste in Dein Restaurant lockst.
WeiterlesenGastronomie übernehmen: 8 Tipps für eine erfolgreiche Restaurantübernahme
Neben der Neugründung ist eine Restaurantübernahme eine Möglichkeit, ein eigenes Restaurant zu besitzen. Wenn Du eine bestehende Gastronomie übernehmen möchtest, solltest Du Dich jedoch gut informieren, denn die Übernahme kann mit vielen Fallstricken verbunden sein. Deshalb haben wir in diesem Artikel eine ausführliche Checkliste für eine erfolgreiche Restaurantübernahme zusammengestellt.
WeiterlesenHalloween Ideen für Restaurants: 10 Tipps für „begeisterte” Gäste
Das Ende Oktober nahende Halloween ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, neue Gäste für Dein Restaurant, Bistro oder Café zu gewinnen und alte neu zu begeistern. Mit unseren 8 Tipps für Halloween kannst Du Deine Gastronomie ohne großen finanziellen Aufwand zum Ort des köstlichen Gruselns machen.
Weiterlesen9 Trinkgeld Tipps für die Gastronomie und die steuerrechtliche Handhabung
Du suchst nach Tipps und Anregungen, wie Du in Deiner Gastronomie für mehr Trinkgeld für Deine Servicekräfte sorgen kannst? Müssen Trinkgelder versteuert werden? Und wenn ja, von wem und in welcher Höhe? In diesem Blogbeitrag erklären wir Dir alles Wissenswerte rund um das Thema Trinkgeld in der Gastronomie. Außerdem geben wir Dir 9 Tipps für mehr Trinkgeld, damit Du sicherstellen kannst, dass Deine Gäste zufrieden sind und Deine Servicekräfte zusätzlich belohnt werden.
WeiterlesenTipps für die Außengastronomie: Mit mobiler Kasse und richtigem Konzept zum Erfolg
Ob Terrasse, Straßencafé, Foodtruck oder ganzer Biergarten: Die Außengastronomie gehört zum Sommer wie die Sonnencreme. Mit Deiner Außenfläche kannst Du Deine Sitzplatzkapazität erhöhen, Deinen Umsatz steigern und Deinen Gästen ein besonderes Erlebnis bieten. Hier sind ein paar Tipps, wie Du den Arbeitsaufwand für Deine Außengastronomie reduzierst, den Wow-Faktor maximierst und so das Beste aus diesem Sommer für Dein Restaurant, Café, Bar oder Bistro herausholst.
WeiterlesenMuttertag im Restaurant: 10 Tipps für mehr Umsatz und neue Gäste
Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag in Deutschland – also am 14. Mai 2023 und damit ganz bald! Wie jedes Jahr ist das einer dieser perfekten Anlässe, um Dein Restaurant, Bistro oder Café auf diesen Anlass auszurichten und so Familien einen idealen Platz anzubieten, um ihre Mama gebührend zu feiern. Mit unseren 10 Tipps kannst Du das kostengünstig und einfach gestalten.
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