Beiträge mit dem Stichwort: ‘gastronomie̵
Veganuary in der Gastronomie: neue Gäste, neue Gerichte, neues Image
Der Januar steht im Zeichen von Neuanfängen – ein neues Jahr, neue Vorsätze und vielleicht auch neue vegane Gerichte auf Deiner Speisekarte! In diesem Leitfaden erfährst Du, wie Du den Veganuary erfolgreich in Deinem Gastronomiebetrieb umsetzen kannst.
WeiterlesenE-Rechnung Pflicht 2025: Das gilt für Gastronomie und Einzelhandel
Ab dem 1. Januar 2025 wird die E-Rechnung auch für Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel verpflichtend. Doch was heißt das genau für Dich und Dein Unternehmen? In unserem Leitfaden erfährst Du, wie sich die Umstellung auf Deine Buchhaltung auswirkt, welche Vorteile die E-Rechnung mit sich bringt und welche gesetzlichen Vorgaben Du beachten musst.
WeiterlesenToilettenpflicht in der Gastronomie: Welche Regeln gelten?
Die Genehmigungen sind da, die Ausstattung ist komplett und die Küche einsatzbereit. Aber was ist mit einer Gästetoilette? In unserem Artikel erfährst Du alles über die gesetzliche Toilettenpflicht in der Gastronomie – von den Anforderungen in Deinem Bundesland bis hin zur Hygiene. Entdecke in diesem Ratgeber, worauf Du achten musst, um Deinen Gästen ein sauberes und komfortables Restauranterlebnis zu bieten und dabei rechtlich auf der sicheren Seite zu sein.
WeiterlesenKassendifferenz: Wer haftet, wenn die Kasse nicht stimmt?
Kassendifferenzen können ganz schön frustrierend sein – besonders, wenn viel mit Bargeld gearbeitet wird. Aber wer zahlt eigentlich, wenn am Ende des Tages das Geld in der Kasse nicht stimmt? Und was hat es mit Mankogeld auf sich? In diesem Artikel klären wir Dir, wer bei Kassendifferenzen haftet, wie Du Fehler vermeiden kannst und welche Tipps Dir im Umgang mit der Kasse weiterhelfen.
WeiterlesenEigenen Imbiss eröffnen: der Leitfaden für angehende Imbiss-Betreiber
Träumst Du davon, Deinen eigenen Imbiss zu eröffnen und Deine kulinarischen Kreationen mit der Welt zu teilen? In unserem Leitfaden erfährst Du die wichtigsten Schritte, um erfolgreich in der Imbiss-Branche zu starten und Deine Speisen anzubieten. Von der Standortwahl über rechtliche Anforderungen bis hin zu praktischen Tipps für den täglichen Betrieb – wir begleiten Dich Schritt für Schritt auf dem Weg zu Deinem eigenen Imbiss.
WeiterlesenGesundheitszeugnis in der Gastronomie – alle Infos zur Erstbelehrung
Du träumst davon, die Gaumen Deiner Gäste in Deinem Restaurant oder Café zu verzaubern? Um diesen Traum wahr werden zu lassen, brauchst Du neben Deiner Leidenschaft ein Gesundheitszeugnis. In unserem Guide erklären wir Dir, was ein Gesundheitszeugnis ist, wo Du es beantragen kannst und was Du sonst noch beachten musst.
WeiterlesenGastronomie Kalkulation: So behältst Du Deine Kosten im Blick
Hinter den kulinarischen Genüssen der Gastronomiebranche versteckt sich eine komplexe Welt der Zahlen, Strategien und Berechnungen, die es unbedingt zu meistern gilt. Dabei bildet die Gastronomie-Kalkulation das Fundament für wirtschaftlichen Erfolg. In diesem Blogartikel zeigen wir Dir, worauf es bei der korrekten Kalkulation ankommt und welche Tools Dir helfen.
WeiterlesenDas eigene Café eröffnen: der Leitfaden für angehende Café-Betreiber
Wartet Dein neues Café nur darauf, endlich eröffnet zu werden? Mit unserem Guide bist Du bestens auf den Prozess vorbereitet. Egal, ob Du noch am Anfang stehst oder schon mitten in der Umsetzung bist: Hier erfährst Du die wichtigsten Schritte von der Erstellung eines perfekten Konzepts bis zur Suche nach der idealen Location – damit die Kaffeepause für Deine Kunden zum aromatischen Erlebnis wird.
WeiterlesenGastronomie Konzepte: Mit dem richtigen Konzept erfolgreich durchstarten
Klassisches Restaurant, gehobene Küche oder doch lieber ein Fast-Food-Restaurant? Wer ein Restaurant eröffnen möchte, sollte unbedingt ein Konzept entwickeln, um erfolgreich in der Gastronomie durchzustarten. Neben der Art des Restaurants spielen auch der Standort, die Zielgruppe und das Ambiente eine wichtige Rolle. Wir stellen Dir in diesem Blogbeitrag einige Gastronomie Konzepte vor und zeigen Dir, worauf es dabei ankommt.
WeiterlesenSpannung, Stimmung, Snacks: Wie Public Viewing Deine Gastronomie zum Highlight macht!
Während der Fußball EM und WM strömen viele Menschen in Lokale und Sportsbars, um die Spiele auf Großbildleinwänden zu verfolgen. Diese Events steigern den Umsatz erheblich und verlocken dazu, selbst Public Viewing zu organisieren. Unser Ratgeber hilft Dir dabei, alle bürokratischen und rechtlichen Hürden zu meistern.
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