Top 10 Maßnahmen zur Kundenbindung in Einzelhandel und Gastronomie

Freundlicher Kellner mit Bestellblock in der Hand bedient Kundin, Maßnahmen zur Kundenbindung

Wer in der Gastronomie oder im Einzelhandel arbeitet, ist das ganze Jahr über auf Kunden angewiesen. Am wichtigsten sind die Stammgäste: Sie kommen gerne wieder und sind damit ein fester Bestandteil des Umsatzes. Deshalb ist Kundenbindung ein so unglaublich wichtiges Thema für Gastronomen und Einzelhändler. In diesem Artikel erfährst Du, wie aus Kunden Stammkunden werden.

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Kassenbuch Gastronomie: Das musst Du bei der Kassenbuchführung beachten!

Gastwirt sortiert Belege für sein Kassenbuch, Kassenbuch Gastronomie

Wer in der Gastronomie mit Bargeld arbeitet, kommt um ein Kassenbuch nicht herum. Hier trägst Du nicht nur alle Einnahmen ein, sondern auch alle Ausgaben. Am Ende des Tages muss der Sollbestand Deines Kassenbuchs immer mit dem Istbestand Deiner Kasse übereinstimmen – sonst kann es Probleme mit dem Finanzamt geben. In diesem Leitfaden verraten wir Dir, welche Arten von Kassenbüchern es gibt und welche Informationen sie enthalten müssen.

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Gastronomie Gesetze in Deutschland: Das ist relevant!

Kellner hält Klemmbrett in der Hand und hakt Checkliste mit Gastronomie Gesetzen ab, GastroSoft GmbH

Du hast den großen Schritt gewagt und möchtest mit Deiner Gastronomie erfolgreich durchstarten? Deutschland bietet viele Chancen, aber auch rechtliche Hürden. Vom optimalen Umgang mit elektronischen Kassensystemen bis zur richtigen Auszeichnung von Allergenen – wir erklären Dir, welche Gesetze und Verordnungen für Dich wichtig sind.

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Digitalisierung in der Gastronomie: Mehr Effizienz, höhere Umsätze und zufriedene Gäste

Junger Kellner erklärt seinem älteren Kollegen die mobile Bestellsoftware GastroSoft Droid auf einem Tablet - Digitalisierung Gastronomie

Von schicken Restaurants über gemütliche Bistros bis hin zu belebten Cafés: Als Gastronom musst Du heute den digitalen Trend mitgestalten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. In diesem Leitfaden zeigen wir Dir, wie Du Dein Restaurant digital transformierst. Entdecke, wie digitale Lösungen nicht nur Effizienz und Kundenservice verbessern, sondern auch das Gästeerlebnis revolutionieren können.

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Was Du über Hygienevorschriften in der Gastronomie wissen musst

Männlicher Service Mitarbeiter hält Sprühflasche mit Reinigungsmittel in der Hand und säubert die Tische im Restaurant zur Einhaltung der Hygienevorschriften in der Gastronomie

Ob im Restaurant, Bistro oder Café: Als Gastronom trägst Du die Verantwortung für die gesundheitliche Unbedenklichkeit Deiner Speisen und Getränke. Hygiene ist auch ein Aushängeschild und ein Qualitätsmerkmal, das bei Gästen eine große Rolle spielt. Damit Du mit Deinem Team die gesetzlichen Erfordernisse für 2023 für Gaststätten in puncto Hygiene erfüllst und sich die Gäste bei Dir wohl und sicher fühlen, haben wir Dir einen kleinen Guide zusammengestellt, mit dem Du allen Hygienevorschriften für die Gastronomie gerecht wirst.

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Tipps für die Außengastronomie: Mit mobiler Kasse und richtigem Konzept zum Erfolg

Sonnige Außengastronomie - mit den Tipps von GastroSoft Umsatzplus generieren

Ob Terrasse, Straßencafé, Foodtruck oder ganzer Biergarten: Die Außengastronomie gehört zum Sommer wie die Sonnencreme. Mit Deiner Außenfläche kannst Du Deine Sitzplatzkapazität erhöhen, Deinen Umsatz steigern und Deinen Gästen ein besonderes Erlebnis bieten. Hier sind ein paar Tipps, wie Du den Arbeitsaufwand für Deine Außengastronomie reduzierst, den Wow-Faktor maximierst und so das Beste aus diesem Sommer für Dein Restaurant, Café, Bar oder Bistro herausholst.

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Muttertag im Restaurant: 10 Tipps für mehr Umsatz und neue Gäste

Muttertag feiern in der Gastronomie mit den Tipps von GastroSoft - Muttertag Restaurant

Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag in Deutschland – also am 14. Mai 2023 und damit ganz bald! Wie jedes Jahr ist das einer dieser perfekten Anlässe, um Dein Restaurant, Bistro oder Café auf diesen Anlass auszurichten und so Familien einen idealen Platz anzubieten, um ihre Mama gebührend zu feiern. Mit unseren 10 Tipps kannst Du das kostengünstig und einfach gestalten.

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Buffet Kalkulation: Buffetplanung in der Gastronomie

Leckeres Buffet mit verschiedenen Häppchen auf Platten, Buffet Kalkulation

Du planst ein professionelles Buffet? Die Kalkulation bei Buffets ist nicht so leicht zu bewerkstelligen wie die à la carte. Mit der richtigen Buffetkalkulation und entsprechenden Preisgestaltung kannst Du aber diesen praktischen Gästemagneten gewinnbringend nutzen. In diesem Beitrag verraten wir Dir ein paar grundlegende Regeln, die Du bei der Buffetplanung beachten solltest.

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9 Ideen für den Valentinstag in der Gastronomie

Verliebtes Pärchen stößt beim Candle Light Dinner zum Valentinstag in der Gastronomie mit Rotwein an, Valentinstag Gastronomie

Valentinstag und Gastronomie – das ist wie Schokolade und Erdbeeren. Verliebte möchten sich zu Hause oder beim Ausgehen verwöhnen. Auch Singles gehen am Valentinstag gern aus, einige mit Freunden, um keinen Valentinstagsblues zu riskieren, und andere, um neue Partner kennenzulernen. Du hast also mehr als eine Zielgruppe für das Valentinstagsgeschäft.

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