Beiträge mit dem Stichwort: ‘gastronomie̵
Spannung, Stimmung, Snacks: Wie Public Viewing Deine Gastronomie zum Highlight macht!
Während der Fußball EM und WM strömen viele Menschen in Lokale und Sportsbars, um die Spiele auf Großbildleinwänden zu verfolgen. Diese Events steigern den Umsatz erheblich und verlocken dazu, selbst Public Viewing zu organisieren. Unser Ratgeber hilft Dir dabei, alle bürokratischen und rechtlichen Hürden zu meistern.
WeiterlesenEigene Eisdiele eröffnen: der Start-up-Guide für Eisliebhaber
Eine eigene Eisdiele führen kann ja nicht so schwierig sein, oder? Tatsächlich gibt es einiges zu beachten, bevor Du den kalten Traum verkaufen kannst: Jetzt sind Kreativität, Planung und Leidenschaft gefordert. Unser kleiner Guide gibt Dir wertvolle Einblicke in die wichtigsten Aspekte des Eiscafé-Betriebs und praktische Tipps für die Umsetzung Deiner Geschäftsidee.
WeiterlesenGastro Events: So lockst Du mehr Gäste an!
Gastro Events sind auch in diesem Jahr ein großes Thema, um mehr Gäste in die Restaurants, Cafés, Bistros und Bars zu locken. Langweilig war gestern! Bei den Events ist Kreativität gefragt – von Spieleabenden über Krimi-Dinner bis hin zu Dating-Abenden. Wir geben Dir Tipps für die Organisation und verraten Dir die Vorteile regelmäßiger Gastro Events.
WeiterlesenSelbstbedienung im Restaurant: Die Lösung für effizienten Service
Selbstbedienungsrestaurants sind gefragt: Einfach die gewünschten Speisen am Tresen oder auch digital bestellen und direkt im Restaurant, unterwegs oder zu Hause essen. Das Konzept ist nicht neu und vor allem in Imbissen, Cafés und Biergärten anzutreffen. Wir stellen es Dir etwas genauer vor und verraten Dir, was der Unterschied zwischen Selbstbedienung und Selbstbestellung ist und welche Vor- und Nachteile es gibt.
WeiterlesenOstern in der Gastronomie: Mit diesen Ideen lockst Du mehr Gäste in Dein Restaurant!
Auch in diesem Jahr steht Ostern in der Gastronomie vor der Tür. Nutze die bevorstehenden Feiertage, um Dein Geschäft zu beleben und Deinen Umsatz zu steigern. Das Ostermenü ist dabei Deine stärkste Waffe, wobei Du den klassischen Osterbraten neu interpretieren kannst. Wir geben Dir Tipps für das Ostermenü und verraten Dir, wie Du zu Ostern mehr Gäste in Dein Restaurant lockst.
WeiterlesenTop 10 Maßnahmen zur Kundenbindung in Einzelhandel und Gastronomie
Wer in der Gastronomie oder im Einzelhandel arbeitet, ist das ganze Jahr über auf Kunden angewiesen. Am wichtigsten sind die Stammgäste: Sie kommen gerne wieder und sind damit ein fester Bestandteil des Umsatzes. Deshalb ist Kundenbindung ein so unglaublich wichtiges Thema für Gastronomen und Einzelhändler. In diesem Artikel erfährst Du, wie aus Kunden Stammkunden werden.
WeiterlesenKassenbuch Gastronomie: Das musst Du bei der Kassenbuchführung beachten!
Wer in der Gastronomie mit Bargeld arbeitet, kommt um ein Kassenbuch nicht herum. Hier trägst Du nicht nur alle Einnahmen ein, sondern auch alle Ausgaben. Am Ende des Tages muss der Sollbestand Deines Kassenbuchs immer mit dem Istbestand Deiner Kasse übereinstimmen – sonst kann es Probleme mit dem Finanzamt geben. In diesem Leitfaden verraten wir Dir, welche Arten von Kassenbüchern es gibt und welche Informationen sie enthalten müssen.
WeiterlesenGastronomie Gesetze in Deutschland: Das ist relevant!
Du hast den großen Schritt gewagt und möchtest mit Deiner Gastronomie erfolgreich durchstarten? Deutschland bietet viele Chancen, aber auch rechtliche Hürden. Vom optimalen Umgang mit elektronischen Kassensystemen bis zur richtigen Auszeichnung von Allergenen – wir erklären Dir, welche Gesetze und Verordnungen für Dich wichtig sind.
WeiterlesenDigitalisierung in der Gastronomie: Mehr Effizienz, höhere Umsätze und zufriedene Gäste
Von schicken Restaurants über gemütliche Bistros bis hin zu belebten Cafés: Als Gastronom musst Du heute den digitalen Trend mitgestalten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. In diesem Leitfaden zeigen wir Dir, wie Du Dein Restaurant digital transformierst. Entdecke, wie digitale Lösungen nicht nur Effizienz und Kundenservice verbessern, sondern auch das Gästeerlebnis revolutionieren können.
WeiterlesenHalloween Ideen für Restaurants: 10 Tipps für „begeisterte” Gäste
Das Ende Oktober nahende Halloween ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, neue Gäste für Dein Restaurant, Bistro oder Café zu gewinnen und alte neu zu begeistern. Mit unseren 8 Tipps für Halloween kannst Du Deine Gastronomie ohne großen finanziellen Aufwand zum Ort des köstlichen Gruselns machen.
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