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Kassenbuch Gastronomie: Das musst Du bei der Kassenbuchführung beachten!
Wer in der Gastronomie mit Bargeld arbeitet, kommt um ein Kassenbuch nicht herum. Hier trägst Du nicht nur alle Einnahmen ein, sondern auch alle Ausgaben. Am Ende des Tages muss der Sollbestand Deines Kassenbuchs immer mit dem Istbestand Deiner Kasse übereinstimmen – sonst kann es Probleme mit dem Finanzamt geben. In diesem Leitfaden verraten wir Dir, welche Arten von Kassenbüchern es gibt und welche Informationen sie enthalten müssen.
WeiterlesenWie bekommt man einen Michelin Stern? Das sind die Voraussetzungen für die begehrte Auszeichnung
Viele träumen von ihm, nur wenige bekommen ihn: den Michelin Stern, das ultimative Zeichen für kulinarische Exzellenz. Aber wie bekommt man einen Michelin Stern? Wir verraten, worauf es dabei wirklich ankommt. So durchschaust Du die Vergabebedingungen und bist auf dem richtigen Weg zu Deinem ersten Stern. Mach Dein Restaurant zur Top-Adresse für Gourmet-Liebhaber und zum Kritikerliebling!
WeiterlesenGastronomie Gesetze in Deutschland: Das ist relevant!
Du hast den großen Schritt gewagt und möchtest mit Deiner Gastronomie erfolgreich durchstarten? Deutschland bietet viele Chancen, aber auch rechtliche Hürden. Vom optimalen Umgang mit elektronischen Kassensystemen bis zur richtigen Auszeichnung von Allergenen – wir erklären Dir, welche Gesetze und Verordnungen für Dich wichtig sind.
WeiterlesenDigitalisierung in der Gastronomie: Mehr Effizienz, höhere Umsätze und zufriedene Gäste
Von schicken Restaurants über gemütliche Bistros bis hin zu belebten Cafés: Als Gastronom musst Du heute den digitalen Trend mitgestalten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. In diesem Leitfaden zeigen wir Dir, wie Du Dein Restaurant digital transformierst. Entdecke, wie digitale Lösungen nicht nur Effizienz und Kundenservice verbessern, sondern auch das Gästeerlebnis revolutionieren können.
WeiterlesenHalloween Ideen für Restaurants: 10 Tipps für „begeisterte” Gäste
Das Ende Oktober nahende Halloween ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, neue Gäste für Dein Restaurant, Bistro oder Café zu gewinnen und alte neu zu begeistern. Mit unseren 8 Tipps für Halloween kannst Du Deine Gastronomie ohne großen finanziellen Aufwand zum Ort des köstlichen Gruselns machen.
WeiterlesenDienstplan in der Gastronomie und das Gesetz
Ein perfekter Dienstplan gewährleistet einen reibungslosen Arbeitsalltag. Darüber hinaus ermöglicht er Dir, die Kapazitäten Deines Gastronomiebetriebes optimal und ressourcenschonend zu nutzen und so die Effektivität und Produktivität zu steigern. Die Kunst dabei ist es, die geltenden Gesetze einzuhalten und gleichzeitig ein gesundes Arbeitsklima zu fördern. In der Praxis bereitet die Einsatzplanung jedoch oft Kopfzerbrechen und Ärger. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Dir die wichtigsten Punkte für eine stressfreie und gesetzeskonforme Erstellung von Dienstplänen in der Gastronomie.
WeiterlesenSchanklizenz in Deutschland: So bekommst Du sie
Ob in Bars, Restaurants oder Biergärten: Eine Gaststättenerlaubnis mit Schanklizenz ist unerlässlich. Sie ermöglicht es, dass kühles Bier und leckere Cocktails legal ausgeschenkt werden können. In diesem Beitrag verraten wir Dir, was Du als Gastronom alles beachten musst, wie Du eine Schanklizenz beantragst, was sie kostet, welche es gibt und mehr.
WeiterlesenGastroPay Zahlungsterminals – bargeldlose Zahlungen einfach annehmen
GastroPays neue Kartenterminals sind die ideale Ergänzung für alle GastroSoft-Kunden. Die smarten Kartenlesegeräte ermöglichen Deinem Team die schnelle und einfache Annahme von so ziemlich jeder bargeldlosen Bezahlung. Deinen Kunden bieten sie Sicherheit und die Freiheit, so zu zahlen, wie sie möchten. Somit sind die innovativen GastroPay-Kartenterminals ein unverzichtbares Werkzeug für Unternehmen, die zukunftssicher nach vorne blicken wollen. In diesem Blogartikel stellen wir Dir alles rund um die leistungsstarken Zahlungsalleskönner vor.
WeiterlesenWas Du über Hygienevorschriften in der Gastronomie wissen musst
Ob im Restaurant, Bistro oder Café: Als Gastronom trägst Du die Verantwortung für die gesundheitliche Unbedenklichkeit Deiner Speisen und Getränke. Hygiene ist auch ein Aushängeschild und ein Qualitätsmerkmal, das bei Gästen eine große Rolle spielt. Damit Du mit Deinem Team die gesetzlichen Erfordernisse für 2023 für Gaststätten in puncto Hygiene erfüllst und sich die Gäste bei Dir wohl und sicher fühlen, haben wir Dir einen kleinen Guide zusammengestellt, mit dem Du allen Hygienevorschriften für die Gastronomie gerecht wirst.
WeiterlesenVerfahrensdokumentation meistern leicht gemacht
Ob Gastronomie, Einzelhandel, Friseurstudio oder Bäckerei – das Erstellen einer Verfahrensdokumentation ist eine der vielen lästigen Arbeiten, die eben sein müssen. Die Einhaltung der GoBD-Anforderungen ist nicht nur für die steuerliche Betriebsprüfung unerlässlich, sondern auch für ein reibungsloses Funktionieren des Unternehmens. Gut, wenn man weiß, wie. Und die nötigen Tools zur Verfügung hat, sich die Aufgabe zu vereinfachen. Wir verraten Dir in diesem Blogbeitrag die wichtigsten Fakten und wie Du sie einfach umsetzt.
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