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Valentinstag und Gastronomie – das ist wie Schokolade und Erdbeeren. Verliebte möchten sich zu Hause oder beim Ausgehen verwöhnen. Auch Singles gehen am Valentinstag gern aus, einige mit Freunden, um keinen Valentinstagsblues zu riskieren, und andere, um neue Partner kennenzulernen. Du hast also mehr als eine Zielgruppe für das Valentinstagsgeschäft.