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Veganuary in der Gastronomie: neue Gäste, neue Gerichte, neues Image
Der Januar steht im Zeichen von Neuanfängen – ein neues Jahr, neue Vorsätze und vielleicht auch neue vegane Gerichte auf Deiner Speisekarte! In diesem Leitfaden erfährst Du, wie Du den Veganuary erfolgreich in Deinem Gastronomiebetrieb umsetzen kannst.
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