Was Du über Hygienevorschriften in der Gastronomie wissen musst

Von GastroSoft GmbH | 13. Juli 2023
Männlicher Service Mitarbeiter hält Sprühflasche mit Reinigungsmittel in der Hand und säubert die Tische im Restaurant zur Einhaltung der Hygienevorschriften in der Gastronomie

Ob im Restaurant, Bistro oder Café: Als Gastronom trägst Du die Verantwortung für die gesundheitliche Unbedenklichkeit Deiner Speisen und Getränke. Hygiene ist auch ein Aushängeschild und ein Qualitätsmerkmal, das bei Gästen eine große Rolle spielt. Damit Du mit Deinem Team die gesetzlichen Erfordernisse für 2023 für Gaststätten in puncto Hygiene erfüllst und sich die Gäste bei Dir wohl und sicher fühlen, haben wir Dir einen kleinen Guide zusammengestellt, mit dem Du allen Hygienevorschriften für die Gastronomie gerecht wirst.

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